AEG Steamify Multidampfgarer Backofen - Mein Fazit nach 5 Testwochen

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Nachdem wir nun bereits die 5. Woche den AEG Steamify Multidampfgarer in Benutzung haben und diesen aufgrund den Weihnachtsfeiertagen und allem was dazugehört mehr als normal beansprucht haben, ist es nun Zeit für mein Fazit.

Produktlink: https://bit.ly/38ctiGc

Die ganzen Features des Geräts sind erstmal schon erdrückend.

Steamboost-Multidampfgarer, Wifi-Vernetzung, TFT-Full-Touch-Display, Smartkitchen, Kerntemperatursensor, Schnellaufheizung uvm.

Highlight ist aber ganz klar die Steamifiy Dampfgar-Funktion.

OPTIK 4/5

Bereits nach dem Anliefern bzw. Einbauen hat mir die Optik des Backofens sehr gefallen. Die tolle Edelstahloptik in Verbindung mit den Glasflächen und dem Touchdisplay vermittelt einen sehr hochwertigen Eindruck. 

Anfangs hatte ich wegen dem Display bedenken, dass es wegen den Fingerabdrücken bald unansehlich sein wird, aber das war bisher zumindest nicht der Fall. Die Tür lässt sich nur mit etwas mehr Kraft öffen, aber das ist wohl so, damit der Dampf nicht entweichen kann. Die Softclosing Funktion finde ich auch super. 

Was mir aber bei einem Backofen in dieser Preisklasse definitiv fehlt ist ein Telekopauszug für die Backbleche und für das Gitter. Das sollte doch bitte inklusive sein. Nochmals viel Geld dafür aufzurufen um es nachzurüsten ist nicht so toll.

FUNKTIONEN 5/5

Der Multidampfgarer bietet sehr viele unterschiedliche Funktionen die wir ehrlich gesagt noch nicht alle komplett ausprobiert haben.

Die normalen Backofen-Funktionen mit Ober- und Unterhitze sowie Umluft usw. ist ja normaler Standard. Die ganzen vordefinierten Programme sind für mich dann schon mehr ein Highlight. Hier lässt sich dann z.B. Pizza auswählen, oder Schweinefilet usw. und das Gerät stellt dann den Ofen perfekt dazu ein. Temperatur, Welche Hitze bzw. mit oder ohne Dampf und die Zeit. Man muss also nicht ständig irgendwelche Daten googeln oder nachschlagen. Und um das Ganze noch besser zu machen, lässt sich das Ganze auch noch bequem über die AEG App steuern.

Wirklich ein ganz neues Erlebnis….Ich hätte auch nicht gedacht, dass so viele Gerichte mit Dampf zubereitet werden.

Aber auch der integrierte Kerntermperatursensor (lässt sich einstecken) wurde schon häufig verwendet und funktioniert tadellos. Damit werden Braten und andere Dinge perfekt gegart.

DAMPFGAREN 5/5

Ganz neu war für mich die Steamify-Dampfgar Funktion. Der Ofen hat rechts oben eine kleine Schublade in die man dann ganz normales Leitungswasser einfüllt.

Bei der Funktion mit Steamify werden die Gerichte dann schonen mit Dampf gegart und behalten somit mehr Vitamine und bleiben auch viel saftiger. Leider beschlägt bei dieser Funktion die Sichtscheibe sehr stark, sodass man nicht mehr gut reinschauen kann. Der Ofen wählt bei einigen Gerichten auch die jeweils perfekte Kombination aus Hitze und Dampf aus. Wirklich eine Funktion die ich nicht mehr missen möchte.

Ist der Garraum danach noch ziemlich feucht, lässt sich dies mit dem Programm „trocknen“ wieder beheben.

Da Ergebnis von Steamify ist knackiges Gemüse, perfekt saftiger Fisch und auch das Fleisch wird damit einfach besser.

ALLTAGSTAUGLICHKEIT 4/5

Wir sind eine 5-köpfige Familie und deshalb wurde der Steamify von AEG vom ersten Tag an überhaupt nicht geschont. Er wird mehrmals am Tag benutzt und das für alle möglichen Gerichte. Er wurde eingesetzt bei, Pizzen, Pommes, Backkäse, Plätzchen, Kuchen, Brot, Schweinefilet, Schmortopf, Lachsfilet, Muffins, Entenbrust, Entenkeule uvm

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Alles, aber auch wirklich alles hat er prima hinbekommen.

Bei den voreingestellten Zeiten bin ich aber immer noch am Grübeln wie das genau gemeint ist. Die Zeit läuft schon wenn man das Programm startet und der Ofen noch kalt ist. Für mich würde es mehr Sinn machen, wenn die Zeit läuft nachdem der Ofen die Temperatur erreicht hat und das Backgut eingeschoben wurde. Es kommt daher hin und wieder vor, dass man die Gerichte dann etwas länger im Ofen lässt.

Auch Gerichte in denen der Temperatursensor verwendet wurde waren auf den Punkt. Hier wird dann anstelle der Zeit die Kerntemperatur im Display angezeigt. Man kann dann wählen ob man das Fleisch ganz durch, mittel oder noch blutig möchte.

Leider scheint irgendwas mit der App noch nicht so richtig zu funktionieren. So kommt es sehr häufig vor, dass aus heiterem Himmel einfach eine Push-Notification aufploppt mit „Bitte Wassertank befüllen“ oder „Reinigungsprogramm abgeschlossen“ ohne dass der Backofen eingeschaltet ist oder sonstiges. Manche Meldungen kommen sogar mehrmals nacheinander mitten in der Nacht. Hier sollte AEG unbedingt nochmals nachbessern. Das stört dann doch schon etwas.

Der AEG Steamify ist nun ein fester Bestandteil unserer alltäglichen Küche geworden und nicht mehr wegzudenken. Die vielen Features machen Ihn zu einem echten Allrounder.

REINIGUNG 3/5

Bei diesem Punkt gibt es leider auch ein paar negative Eindrücke die ich damit gesammelt habe.

Da der Ofen ja in den letzten 4/5 Wochen sehr oft zum Einsatz kam, blieben natürlich auch Spritzer oder Ähnliche Verunreinigungen die im Alltag entstehen nicht aus.

Ich hatte mich schon gefreut, als ich in der Bedienungsanleitung von der Dampfreinigungsfunktion (30min) und auch der „Plus“ Variante (75min) gelesen habe.

Endlich eine Einfache und schonende Reinigung dachte ich mir.

In der 3. Testwoche habe ich dann die „normale“ Dampfreinigungsfunktion ausprobiert.

Alle Bleche usw. Raus, Wasser in den Tank einfüllen und Programm starten.

Der Innenraum füllt sich mit Dampf und verrichtet damit seine Arbeit.

Danach sollte man den Garraum auswischen und fertig. Als ich dies dann alles erledigt hatte, musste ich feststellen, dass die ganzen schwarzen kleinen Spritzer/Flecken alle noch da waren und so gut wie keine Reinigung stattgefunden hatte. Das hat mich schon ziemlich verwundert. Auch nach einem Durchgang mit dem „Plus“ Progamm gingen die Flecken nicht weg. Es scheint, als ob Sie sich regelrecht in die Beschichtung des Garraums eingefressen und damit verbunden haben. Erst nach einem mehrstündigen Reinigungsmarathon mit Backofenreiniger, Frischhaltefolie die das Ganze über Nacht eingeweicht hatten, liesen sich die Meisten Flecken mit viel Kraftaufwand entfernen. Einige sind aber bis heute noch zu sehen. Entweder ich habe hier ein Montagsmodell erwischt, oder es handelt sich um spezielle Flecken. Aber eigentlich sollte nach 4 Wochen doch so ein Ofen noch einfach zu reinigen sein. Hier sollte AEG unbedingt nochmals nachbessern.

Das muss doch einfacher gehen.

GESAMTURTEIL 4/5

Mein Gesamturteil für den AEG Steamify fällt überwiegend positiv aus.

In den Hauptbereichen konnte er voll und ganz überzeugen.

Ein paar Kleinigkeiten sollten dennoch verbessert werden.

Wer einen Multidampfgarer sucht, der möglichst viele Funktionen mit sich bringt und einfach zu bedienen ist, der sollte sich definitiv diese Modellpalette (es gibt ja unterschiedliche Ausführungen davon) genauer anschauen.

Pro:

Viele Funktionen

Steamify Dampfgaren

Verarbeitung

Contra:

sehr schwer zu reinigen

App Nachrichten

fehlender Telekopauszug

Ich möchte mich hiermit nochmals recht herzlich bei myTest und AEG bedanken. Man bekommt nicht oft die Möglichkeit zu so einem tollen Produkttest. Trotz alledem durfte dies meine Meinung zu dem Gerät natürlich nicht beeinflussen. Und das habe ich hoffentlich auch so rüber gebracht.

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